2026年6月27日サンマート湖山店３階にて

泊綜合食品様と共同で『親子ではじめてのらっきょう漬け教室』を開催しました。

参加された皆さんは、鳥取県産の土付きらっきょうを一つ一つ丁寧に処理し、白く美しくなったらっきょうを熱湯で殺菌してらっきょう酢に漬けました。

手作業の楽しさと大変さに触れながら、らっきょう漬けの工程を知ることで鳥取の名産品をみんなで守っていきましょう！

またご家庭でおいしいらっきょう漬けを楽しんでください♪